
Importanta
cresterii si exploatarii caprinelor pe plan mondial si in tara noastra
se justifica prin calitatea de exceptie a laptelui de capra, care se
recomanda in mod deosebit in alimentatia copiilor, a batranilor si
bolnavilor.
Un alt produs obtinut de la caprine il reprezinta carnea, care are
calitati dietetice deosebite. Pentru aceaste considerente este bine ca...